種下台北味道

松山菸廠曾經有個鍋爐房，通過管線運送製煙、澡堂、廚房所需熱能，像是員工們午餐時間會聚集在大食堂，等待一道道美味的料理端上桌。時隔已久，這一次，我們通過對過去的記憶想像，再次以鍋爐房產生的熱能，端上一道道文化融合後的臺北餐桌。
新住民帶著對家鄉的味道記憶來到台灣，經年累月，長出了屬於台灣的新味道，本作品想要透過餐桌意象，訴說味道與菜餚之於土地文化上的重要性。餐桌上一道道菜餚，由藝術家邀請新住民一同參與共創，分別刻畫不同族群新住民深耕台灣後長出的新味道。
作品環繞著大樹，象徵新住民在台灣隨著時間的推移深耕；圓形的大桌，更代表族群融合之下的共榮與圓滿。